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みじん水菜とごま豆乳のハリハリ鍋

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みじん水菜とごま豆乳のハリハリ鍋のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

344 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

水菜１と１／２袋（ザク切り）

水菜１と１／２袋（みじん切り）

白菜１／４個（６２５ｇ）

にんじん１本

えのきだけ１パック（１００ｇ）

豚バラ肉　薄切り１５０ｇ

絹ごし豆腐１／２丁（１５０ｇ）

油揚げ２枚

〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

このレシピに使われている商品

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート 750G

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート

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作り方

１水菜は５ｃｍ程度のザク切りと、みじん切りにする。
２鍋に「ごま豆乳鍋つゆストレート」をよくふって入れ、食べやすい大きさに切った白菜、その他の具材を煮込み、火が通るまで煮る。
３火が通ったら、１をのせる。
４とんすいに肉や野菜を取り分け、みじん切りにした水菜を他の具材にからめるようにしていただく。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

344kcal

タンパク質

17.1g

脂質

22.6g

炭水化物

20.4g

野菜量

310.8g

食塩相当量

2.8g

ミツカンメニューチーム

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