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キウイとイカときのこのフルーツマリネ

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調理時間

20分

エネルギー

146 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

しめじ３０ｇ

たまねぎ　（スライス）２５ｇ

なし２０ｇ

イカリング２０ｇ

キウイフルーツ２０ｇ

にんじん１５ｇ

きゅうり１５ｇ

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

黒こしょう０．５ｇ

オリーブオイル適量

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１しめじは小房に分けてゆでる。たまねぎは薄切りにして水にさらし、梨とキウイフルーツは皮をむいて厚さ５ｍｍの半月切り、にんじんはせん切りし、きゅうりは輪切りにする。
２ボウルに１を入れ、「カンタン酢」と黒こしょうを加え、２０～３０分程度漬け込む。
３器に３を盛り付け、オリーブオイルをお好みの量をかけていただく。

※調理時間に漬け込み時間は含みません。