冷製トマトスープ
材料 2 人分
- トマト ２個
このレシピに使われている商品
作り方
- １トマトはヘタをくりぬき、皮がむきやすいように頭に十字に切り目を入れる。フォークなどにさして直火であぶり、皮が少しはじけたら冷水に取り、皮をむく。横半分に切って種を取り出し、ざく切りにする。
- ２たまねぎはざく切りにし、パン粉と水は合わせておく。
- ３ミキサーに１と２、「味ぽんＭＩＬＤ」を入れてなめらかになるまで撹拌する。よく冷やして器に盛り、お好みでオリーブオイルとバジルを飾る。
※少量のトマトの湯むきは、ガスコンロの直火であぶると楽です。電磁調理器の場合は、お湯にサッとつければ湯むきできます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
64kcal
タンパク質
2.3g
脂質
0.4g
炭水化物
14.6g
野菜量
192.5g
食塩相当量
1.0g
ミツカンメニューチーム
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