エッグベネディクト
材料 1 人分
- イングリッシュマフィン １／２枚
<Ａ>
作り方
- １イングリッシュマフィンの側面にある切れ目にフォークをさしこみ、１周させて半分に割り、トースターで焼く。ベーコンも焼く。
- ２＜Ａ＞の卵黄とマヨネーズを混ぜておく。溶かしたバターを少しずつ混ぜ、仕上げに「サンキスト１００％レモン」を混ぜてのばし、オランデーズ風ソースをつくる。
- ３お皿にイングリッシュマフィンの一枚を置き、上に焼いたベーコン、ポーチドエッグを置き、最後に２と粗挽き黒こしょうをかけて仕上げる。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
458kcal
タンパク質
13.3g
脂質
37.8g
炭水化物
14.1g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.4g
ミツカンメニューチーム
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