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クリームチーズ入りかぼちゃサラダ

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調理時間

15分

エネルギー

271 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

かぼちゃ３００ｇ

＜調味料＞

ミツカン　カンタン酢大さじ１

または

ミツカン　やさしいお酢大さじ１

マヨネーズ大さじ１

クリームチーズ３０ｇ

アーモンド１０ｇ

レーズン１０ｇ

粗挽き黒こしょうお好みで

タイム少々

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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やさしいお酢

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作り方

１かぼちゃは一口大に切る。（硬い場合にはラップで包み、電子レンジで２分加熱する）
２耐熱容器にかぼちゃを入れ、６００Ｗの電子レンジで４～５分ほど、竹串がスッと通るくらいまで加熱する。熱いうちに軽くつぶし、粗熱が取れたら＜調味料＞を加え、混ぜ合わせる。
３２にレーズン、砕いたアーモンド、小さく切ったクリームチーズを混ぜる。
４器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょう、タイムを飾る。