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あんかけ丼

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あんかけ丼のレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

640 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

ご飯丼２杯分

卵３個

かまぼこ２０ｇ

ほうれんそう１／２束

にんじん１０ｇ

＜つゆ＞

ミツカン　プロが使う味　白だし２５ｍｌ

水７５ｍｌ

片栗粉大さじ１

サラダ油大さじ１と１／２

このレシピに使われている商品

プロが使う味白だし 500ML

プロが使う味白だし

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作り方

１かまぼこは細切りにし、ほうれんそうは４ｃｍ長さに切る。にんじんは短冊切りにする。
２鍋に＜つゆ＞を加え温め、同量の水（分量外）で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。
３フライパンにサラダ油を熱し、１を炒める。火が通ったら、溶いた卵を回し入れ、大きく混ぜて半熟の状態でとじる。
４丼にご飯を入れ、３を器に盛り付けて２のあんをかける。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

640kcal

タンパク質

16.6g

脂質

16.6g

炭水化物

100.4g

野菜量

45.4g

食塩相当量

2.4g

ミツカンメニューチーム

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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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