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ロースト野菜にチーズディップ

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調理時間

15分

エネルギー

136 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

かぼちゃ１００ｇ

れんこん７０ｇ

ミニトマト６個

<Ａ>

クリームチーズ大さじ１／２（１０ｇ）

マヨネーズ大さじ１

牛乳大さじ１

ミツカン穀物酢小さじ１

黒こしょう少々（０．１ｇ）

砂糖小さじ１／２

このレシピに使われている商品

穀物酢

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作り方

１かぼちゃ、れんこんは５ｍｍ程度の厚さに切る。れんこんは切った後、アク抜きのため酢水に５分さらし、水けをふく。ミニトマトは破裂させないために、切り込みを入れる。
２クリームチーズを電子レンジ（６００Ｗ）に１０秒かけ、やわらかくする。他の＜Ａ＞の材料と混ぜ合わせる。
３野菜をオーブントースター２６０℃で１０分焼く。ミニトマトは、８分くらいで取り出す。 ※ご自宅のトースターに応じて時間調整して下さい。
４皿に盛り付け、２のソースを添える。