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つゆで簡単！ゴーヤと豚のさっぱり焼き

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つゆで簡単！ゴーヤと豚のさっぱり焼きのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

393 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

豚ロース肉　薄切り２００ｇ

片栗粉適量

ゴーヤ１本

サラダ油大さじ１

＜調味料＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ３

ミツカン穀物酢大さじ２

砂糖大さじ１

おろししょうが少々

おろしにんにく少々

このレシピに使われている商品

穀物酢

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追いがつおつゆ２倍　500ml

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作り方

１ゴーヤは半分に切り、種とワタを取り除いてスライスし、塩（分量外）をふる。豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
２フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。両面焼けたら塩をふったゴーヤを洗い、水けをきって加える。全体に火が通ったら、混ぜ合わせた＜調味料＞を加えて煮からめる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

393kcal

タンパク質

20.4g

脂質

25.3g

炭水化物

17.9g

野菜量

63.8g

食塩相当量

1.5g

ミツカンメニューチーム

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