アスパラガスと厚揚げの炒めもの
調理時間
20分
エネルギー
213 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料 2 人分
- アスパラガス(グリーン) 3本
<調味料>
このレシピに使われている商品
料理酒
作り方
- 1グリーンアスパラガスは、はかまをとってさっとゆで、6cmほどの長さに切る。厚揚げは1cm幅に切る。
- 2フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにく、しょうがと豆板醤を炒める。香りがでたら、豚ひき肉を加え、よく炒める。
- 32に<調味料>を加える。
- 4全体に味がなじんだら、1と水を加え、弱火にして2~3分炒め煮にする。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
213kcal
タンパク質
12.0g
脂質
13.8g
炭水化物
7.8g
野菜量
32.1g
食塩相当量
1.6g