かきときのこのガーリックバターソテー
調理時間
20分
エネルギー
89 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- かき （むき身） １００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １かきは塩水で洗って流水で軽くすすいだ後、ペーパータオルでしっかりと水けを取る。
- ２しいたけは薄切り、しめじとえのきだけは小房に分ける。にんにくは包丁の背でつぶす。
- ３フライパンにバターを半量入れ、にんにくを入れて火にかける。にんにくの香りが出たら１を加えて炒め、塩・こしょうし、かきに火が通るまで炒める。
- ４フライパンに残りのバターを溶かし、きのこを炒め、塩・こしょうする。
- ５皿に３、４を盛り付け、小口に切った小ねぎを散らす。「味ぽん」をかける。
※塩・こしょうは軽めにして下さい。かきときのこの旨味で少しの塩・こしょうでも美味しく召し上がれます。
ミツカン社員メモ
バターソテーしたかきときのこ、味ぽんとの相性がバッチリです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
89kcal
タンパク質
5.6g
脂質
5.0g
炭水化物
7.9g
野菜量
4.1g
食塩相当量
1.5g
