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「かおりの蔵」で山形だし風カラフルそうめん

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「かおりの蔵」で山形だし風カラフルそうめんのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

317 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

そうめん　（乾）２人前（３～４束）

＜つけ汁＞

きゅうり１／２本

大根１ｃｍ

オクラ３本

黄パプリカ１／８個

赤パプリカ１／８個

長いも３ｃｍ

なす１／２本

みょうが１／２個

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず１／２カップ

このレシピに使われている商品

かおりの蔵丸搾りゆず

かおりの蔵丸搾りゆず

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作り方

１きゅうり、大根、オクラ、パプリカは２ｍｍ角に切る。長いも、なす、みょうがは２ｍｍ角に切り、水にさらす。
２１と「かおりの蔵　丸搾りゆず」を混ぜ合わせ、冷蔵庫で３０分程度冷やす。
３そうめんをたっぷりのお湯でゆで、冷水でよく洗って水けをきり、器に盛る。

※[３]を[２]のつけ汁につけて、お召し上がりください。※栄養成分はつゆを４０％摂取するとして計算しています。※調理時間に冷却時間は含みません。

ミツカン社員メモ

「かおりの蔵」と細かく切った野菜を合わせることで、さっぱり感と野菜の食感が楽しめるつゆに仕上がります。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

317kcal

タンパク質

9.2g

脂質

1.0g

炭水化物

65.7g

野菜量

97.5g

食塩相当量

4.6g

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