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ひらひら聖護院大根の金時にんじんの寄せ鍋

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ひらひら聖護院大根の金時にんじんの寄せ鍋のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

153 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

ぶり　（刺身用）１２切れ

大根聖護院大根１／４本（４５０ｇ）

大根の葉聖護院大根の葉（５０ｇ）

にんじん金時にんじん１本（１５０ｇ）

長ねぎ１本

しいたけ３個

〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

＜お好みで＞

ごま油適宜

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート 750G

〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート

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作り方

１ぶりは５ｍｍ前後の厚さのそぎ切りにする。大根とにんじんはピーラーで薄切りにする。大根の葉は１ｃｍ長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。しいたけは飾り切りにする。
２鍋に「寄せ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて、火にかける。煮立ったら１を入れ、具材に火を通す。

※お好みでごま油をかけても美味しく召し上がれます。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。

ミツカン社員メモ

ピーラーで大根も人参も皮ごと薄切りにしたメニューです。ぶりとつゆのうまみを吸った見た目にも華やかなお鍋です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

153kcal

タンパク質

10.7g

脂質

6.6g

炭水化物

13.2g

野菜量

173.6g

食塩相当量

3.0g

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