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きゅうりの麻辣ピクルス

Name: きゅうりの麻辣ピクルス
Yield: 2
Cuisine: 中国・韓国
Ingredients: きゅうり １本; 花椒（ホアジャオ） 小さじ１／３; ミツカン カンタン酢 １／４カップ; ミツカン カンタン黒酢 １／４カップ

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調理時間

5分以内

エネルギー

20 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

きゅうり１本

花椒（ホアジャオ）小さじ１／３

ミツカン　カンタン酢１／４カップ

または

ミツカン　カンタン黒酢１／４カップ

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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カンタン黒酢

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作り方

１きゅうりは４ｃｍ長さに切り、縦に４等分する。花椒は軽くたたく。
２ジッパー付き保存袋に１を入れ、「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぐ。空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで半日程度冷蔵庫で漬ける。

※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから１週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。