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巻きしゃぶ

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巻きしゃぶのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

267 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

豚肉　しゃぶしゃぶ用３００ｇ

長ねぎ１本

エリンギ１パック

えのきだけ１パック

豆苗　(トウミョウ) １袋

赤パプリカ１／４個

白菜１／４個

しいたけ４個

にんじん少々

ミツカン　味ぽん適量

＜お好みで＞

おろししょうが適宜

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１エリンギは薄切り、えのきだけは小房に分ける。赤パプリカは細切り、豆苗は食べやすい長さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
２１の野菜を豚肉（しゃぶしゃぶ用）で巻く。その他の野菜を食べやすい大きさに準備する。
３土鍋に水、昆布を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。２を煮ながら、火が通ったものからお好みでおろししょうがを入れた「味ぽん」につける。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

267kcal

タンパク質

19.6g

脂質

14.9g

炭水化物

16.4g

野菜量

225.8g

食塩相当量

2.4g

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