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アジのムニエル風サラダ

Name: アジのムニエル風サラダ
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: あじ １と１／２尾; 塩・こしょう 少々; 小麦粉 適量; しいたけ ２個; オリーブオイル 適量; たまねぎ １／４個; ミニトマト １個; ルッコラ （ロケット） １／２パック; ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量

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調理時間

20分

エネルギー

115 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

あじ１と１／２尾

塩・こしょう少々

小麦粉適量

しいたけ２個

オリーブオイル適量

たまねぎ１／４個

ミニトマト１個

ルッコラ　（ロケット）１／２パック

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず適量

このレシピに使われている商品

かおりの蔵丸搾りゆず

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作り方

１三枚おろしにしたあじを３等分にし、塩・こしょうを軽くして小麦粉をまぶす。しいたけは４等分に切る。フライパンにオリーブオイルを入れ、アジの両面をきつね色に色よく焼く。しいたけも焼く。
　
２たまねぎは薄切りにし、水にさらす。ルッコラは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。
３１、２を彩りよく盛り合わせ、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をたっぷりかける。