サクトロたたき長いもの豚キムチ鍋
調理時間
15分
エネルギー
401 kcal
※エネルギーは1人前の値
4
人分
作り方
- １長いもは皮をむき、厚手のポリ袋に入れて、麺棒などで塊が残る程度にたたいて潰す（３ｃｍ～４ｃｍくらいの塊で歯ごたえが残る程度に）。白菜は一口大に切る。にらは５ｃｍ幅に切る。
- ２鍋に「キムチ鍋つゆストレート」を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。１、豚バラ肉を鍋に入れ、火を通す。
※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。
ミツカン社員メモ
長いものつぶし方はお好みで！塊が残っている部分はサクサク、つぶれている部分はトロトロの食感になります。また火の通し具合によっても、すぐに食べるとシャキシャキ、時間が経つと鍋つゆに浸かりトロっとした食感が楽しめます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
401kcal
タンパク質
16.3g
脂質
27.8g
炭水化物
19.5g
野菜量
141.3g
食塩相当量
4.4g
