鶏むね肉で作る油淋鶏
調理時間
20分
エネルギー
439 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 鶏むね肉 １枚（２８０ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをし、酒をふりかけ、片栗粉をしっかりつける。＜Ａ＞を合わせてたれを作る。レタスはちぎる。
- ２フライパンに１ｃｍ程度にサラダ油を入れ、１８０℃に熱し、鶏肉を入れ３分ほど揚げ焼きする。上下を返し、全体がきつね色になるまでカラッと揚げる。
- ３皿にレタスを敷いて２を盛り、たれをかける。
※写真は１人分です。
ミツカン社員メモ
少ない油で揚げ焼きに！長ねぎと生姜の風味が香る中華風甘酢だれが、淡白な味わいの鶏むね肉によく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
439kcal
タンパク質
30.9g
脂質
24.1g
炭水化物
20.2g
野菜量
49.2g
食塩相当量
2.7g
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