味がしみしみ!じゃがそぼろ
調理時間
20分
エネルギー
116 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料 4 人分
- じゃがいも 2個(300g)
<水溶き片栗粉>
このレシピに使われている商品
作り方
- 1じゃがいもは一口大に切り、水にさらしてから水けをきる。
- 2鍋に、豚ひき肉、おろししょうが、「追いがつおつゆ2倍」を入れ強めの中火で熱し、混ぜながら豚ひき肉の色が変わるまで火を通す。
- 3じゃがいもを加え、2とよくからめてから水を加える。落としぶたをして、煮立ったら弱めの中火にし、じゃがいもがやわらかくなり、水けが少なくなるまで12分ほど煮る。
- 4<水溶き片栗粉>を回し入れ、とろみをつける。器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。
ミツカン社員メモ
味がよくしみた昔ながらのじゃが芋のそぼろ煮です。ほっこりと美味しい味わいです。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
116kcal
タンパク質
5.0g
脂質
3.5g
炭水化物
15.5g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.3g
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