さっぱりヤンニョム煮卵
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調理時間
15分
エネルギー
125 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- 卵 ４個
＜調味料＞
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作り方
- １卵は冷蔵庫から出し、常温に戻す。片手鍋に湯を沸かす。
- ２湯が沸騰したら、おたまでそっと卵を入れ、中火～強火で６～７分ゆでる。ゆでたらすぐに冷水で冷やし、殻をむく。
- ３片手鍋に＜調味料＞を入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたら、火を止める。
- ４ジッパー付き保存袋にゆで卵、３を入れ、やさしくもみ込む。空気を抜いてジッパーをしめ、冷蔵庫でひと晩漬ける。
- ５お召し上がりの際、お好みで小ねぎを散らす。
※冷蔵庫に保管し、漬け始めから３～４日を目安にお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカン社員メモ
さっぱりとした甘辛煮卵です。作り置きやおつまみにもおすすめの一品です。
作り方を動画でみる
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
125kcal
タンパク質
7.8g
脂質
6.1g
炭水化物
7.3g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.8g
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