たまねぎのピクルスで「鶏むね南蛮漬け」
調理時間
10分以内
エネルギー
404 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 鶏むね肉 １枚（２８０ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏むね肉は横半分に切り、一口大のそぎ切りにする。ボウルに＜Ａ＞を入れる。
- ２鶏むね肉に片栗粉を薄く全体にまぶし、たっぷりのお湯（分量外）が沸騰したところに入れ、２分ゆでる。ざるにあげてから＜Ａ＞に漬け、冷蔵庫で冷やす。
- ３器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。
※画像は１人分です。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカン社員メモ
作り置きしたたまねぎのピクルスを使うので、南蛮漬けも手間いらず。ゆでた鶏むね肉はしっとり柔らか。しんなりした甘酸っぱいたまねぎとよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
404kcal
タンパク質
31.7g
脂質
8.4g
炭水化物
50.1g
野菜量
0.0g
食塩相当量
8.0g
