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包まず簡単！花シュウマイ

Name: 包まず簡単！花シュウマイ
Yield: 4
Ingredients: シュウマイの皮 １袋（３０枚）; 豚ひき肉 ３００ｇ; たまねぎ 小１個; 片栗粉 大さじ２; しょうゆ 大さじ１; 砂糖 大さじ１; ごま油 大さじ１; おろししょうが 小さじ１; キャベツ １／３玉（４００ｇ）; コーン缶 （ホール） 大さじ４; アスパラガス（グリーン） 適宜; かに風味かまぼこ 適宜; 水 １／２カップ; ミツカン 味ぽん 適量; 粗挽き黒こしょう 適宜

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調理時間

30分

エネルギー

349 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

シュウマイの皮１袋（３０枚）

豚ひき肉３００ｇ

たまねぎ小１個

片栗粉大さじ２

<Ａ>

しょうゆ大さじ１

砂糖大さじ１

ごま油大さじ１

おろししょうが小さじ１

キャベツ１／３玉（４００ｇ）

コーン缶　（ホール）大さじ４

アスパラガス（グリーン）適宜

かに風味かまぼこ適宜

水１／２カップ

ミツカン　味ぽん適量

粗挽き黒こしょう適宜

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１シュウマイの皮は細切りにする。たまねぎは５ｍｍ角に切り、ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて空気を入れるように袋を閉じ、よく振って混ぜる。キャベツはザク切りに、アスパラガスは斜め切りにする。かに風味かまぼこは長さを４等分に切る。
２ボウルに豚ひき肉、＜Ａ＞を入れ、粘りが出るまで練る。１のたまねぎを加え、混ぜ合わせる。
３ホットプレートに１のキャベツを敷く。２を一口大の団子状２０個に丸め、シュウマイの皮をまぶしてキャベツの上に並べる。
４アスパラガス、コーン、かに風味かまぼこを散らし、中温（約１８０℃）で加熱し、温まったら水を加えてふたをして、約１０分蒸す。
５「味ぽん」、お好みで粗挽き黒こしょうにつける。