エビチリ（下味冷凍）
調理時間
15分
エネルギー
274 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- えび １６尾（３２０ｇ）
＜水溶き片栗粉＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １【下味冷凍】えびは殻をむき、背に切り込みを入れ、背わたを取り除く。長ねぎはみじん切りにする。
- ２ジッパー付き保存袋に１、「カンタン酢」、トマトケチャップ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、袋の上からよくもんで混ぜ合わせる。
- ３２の空気をぬいて、ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。
- ４【調理する】下味冷凍した３は、冷凍のままフライパンでふたをして、中火で１０分ほど加熱する。
- ５えびに火が通ったら、＜水溶き片栗粉＞を加え、とろみをつける。
※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。※冷凍保存は２～３週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。
ミツカン社員メモ
冷凍のまま調理し、少し甘めに仕上げた、子供も美味しく食べられるエビチリです。お好みでラー油や豆板醤などを加えても美味しく召し上がれます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
274kcal
タンパク質
25.6g
脂質
6.4g
炭水化物
26.9g
野菜量
15.0g
食塩相当量
3.5g
