「味ぽん」で食べる 和寒の越冬キャベツ鍋
調理時間
20分
エネルギー
444 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用 ４００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １キャベツは３ｃｍ角の色紙切りにする。春菊は３ｃｍ長さに切る。にんにくは薄切りにする。えのきだけは石づきをおとし、小房に分ける。
- ２鍋を中火で熱してごま油とにんにくを入れて火にかける。香りが出たら豚肉を入れて炒め、全体に色が変わったら一度取り出す。
- ３鍋にキャベツを加え、油を軽くなじませたら、水と鶏ガラスープの素とみりんを加える。煮立ったら、えのきだけを加えて１～２分煮る。２と春菊をのせる。
※「味ぽん」と大根おろしをお好みの量つけて、お召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。
ミツカン社員メモ
甘味が特徴の北海道和寒町特産の越冬キャベツを使ったお鍋です。「味ぽん」との相性も抜群です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
444kcal
タンパク質
23.1g
脂質
31.5g
炭水化物
14.7g
野菜量
120.0g
食塩相当量
4.0g
