焼き茄子のにんにく黒酢マリネ

焼き茄子のにんにく黒酢マリネ
調理時間

15分

エネルギー

332 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

  • にんにく 2片
  • ミツカン カンタン黒酢 大さじ6
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • なすはヘタを落としてガクを取り、長さを半分、縦に4等分に切る。
    • にんにくは5mm角に切る
    • フライパンに皮を下にしてなすを並べ、にんにくを散らし、油をふりかけて中火にかける。転がしながら、やわらかくなるまで火を通す。
    • なす、にんにくを取り出し、平らに器に並べる。「カンタン黒酢」を全体にからめ、10~20分程度味をなじませる。

    ※冷蔵庫に保管し、2~3日を目安にお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。

    point

    黒酢のコクがにんにくとよく合います。作り置きにも。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    332kcal

    タンパク質

    2.3g

    脂質

    24.2g

    炭水化物

    26.6g

    野菜量

    144.1g

    食塩相当量

    2.2g

    なすを使ったレシピ

    カンタン黒酢を使ったレシピ

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