ぽん酢でさっぱり！豚ニラ丼
調理時間
15分
エネルギー
676 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 豚ひき肉 １６０ｇ
＜調味料＞
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作り方
- １しょうがはすりおろし、にらは３ｍｍくらいに刻む。にんじん、しいたけも３ｍｍくらいのみじん切りにする。
- ２＜調味料＞を合わせる。（砂糖を溶かす）
- ３フライパンにサラダ油を入れ、弱火にかけてしょうがを入れ、香りが立ってきたら、強火にして肉を炒める。
- ４肉の色がほとんど変わったら、しいたけ、にんじんを入れて１分ほど炒める。
- ５次ににらを入れて３０秒ほど炒め、＜調味料＞を加えて香りが出たらすぐに火を止め、丼によそったご飯にのせる。
ミツカン社員メモ
にらの加熱しすぎに注意です！豚ひき肉とニラは必須ですが、にんじん・しいたけはお好みで。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
676kcal
タンパク質
22.4g
脂質
18.7g
炭水化物
99.3g
野菜量
47.1g
食塩相当量
1.8g
