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ブロッコリーのかにあんかけ

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ブロッコリーのかにあんかけのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

82 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

ブロッコリー１／２株

かに缶大１／２缶

長ねぎ　（みじん切り）大さじ２

しょうが　（みじん切り）１／４片

赤パプリカ少々

ミツカン　料理酒大さじ１

水溶き片栗粉大さじ１

サラダ油大さじ１／４

ごま油小さじ１／２

＜調味料＞

水１／２カップ

鶏がらスープの素小さじ１／４

しょうゆ大さじ１／２

塩少々

このレシピに使われている商品

料理酒 1L

料理酒

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作り方

１ブロッコリーは、小房に分けて下ゆでする。
２かに缶は身をほぐし、赤パプリカはせん切りにする。長ねぎとしょうがはそれぞれをみじん切りにする。
３鍋にサラダ油を熱し、長ねぎとしょうがを炒めて、香りが立ったら、２のカニ缶と赤パプリカを加えてサッと火を通し、「料理酒」をふり入れる。
４３に＜調味料＞を入れて一煮立ちさせ、１のブロッコリーを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げにごま油を回し入れる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

82kcal

タンパク質

7.7g

脂質

2.9g

炭水化物

6.5g

野菜量

52.1g

食塩相当量

2.2g

ミツカンメニューチーム

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