揚げなすとしょうがのうどん
作り方
- １うどんはゆでて流水でしめる。
- ２なすは食べやすい大きさに切り、水にさらし、ペーパータオルで水分をとって素揚げにする。小ねぎは小口切り、油揚げは食べやすい大きさに切る。
- ３１を器に盛り付け、２、おろししょうがをのせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
379kcal
タンパク質
8.9g
脂質
14.3g
炭水化物
51.1g
野菜量
38.3g
食塩相当量
3.4g
ミツカンメニューチーム
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