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揚げなすとしょうがのうどん

Name: 揚げなすとしょうがのうどん
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: うどん ２玉; なす １本; 揚げ油 適量; 油揚げ １枚; おろししょうが 少々; ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ４; 小ねぎ 適量

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