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冷やしそうめんごま酢だれ

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冷やしそうめんごま酢だれのレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

345 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

そうめん　（乾）３束

トマト１／２個分

貝割れ菜少々

錦糸卵卵１／２個分

小ねぎ４本

おろししょうが適量

＜調味料＞

しょうゆ小さじ４

砂糖小さじ２

だし汁１／２カップ

ミツカン　料理酒小さじ２

いりごま小さじ４

ミツカン米酢大さじ１

このレシピに使われている商品

米酢 500ML

米酢

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料理酒 1L

料理酒

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作り方

１＜調味料＞を煮立て、冷ます。
２いりごまをすり鉢で油が出るまでよくすり、１、「米酢」を加えて混ぜ、冷やしておく。
３トマトはくし形に切る。貝割れ菜はさっとゆでる。錦糸卵を作る。小ねぎは小口切りにする。
４そうめんをゆで、ざるにあけて冷水で洗う。
５器に４を入れ、３を彩りよくのせ、２を添える。

※栄養成分はつゆを４０%摂取するとして計算。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

345kcal

タンパク質

10.9g

脂質

5.3g

炭水化物

61.2g

野菜量

52.2g

食塩相当量

3.9g

ミツカンメニューチーム

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