なすそうめん
材料 2 人分
- そうめん （乾） ２束
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １なすは縦半分に切り、斜めに３等分する。水につけてアクを抜く。
- ２鍋に＜調味料＞を煮立たせ、１を入れて煮る。なすに火が通ったら冷やす。
- ３器にゆでたそうめんと２を盛り合わせ、おろししょうがと小ねぎを添える。
※栄養成分について、つゆは６０％摂取するとして計算
ミツカンメニューチームより
石川県の郷土料理です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
200kcal
タンパク質
5.6g
脂質
0.6g
炭水化物
41.0g
野菜量
43.2g
食塩相当量
2.9g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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