根菜と豚バラのあごだしスープ鍋

作り方

• １ごぼうは斜め薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。しめじは石づきを取りほぐす。白菜は細切りにする。
• ２絹ごし豆腐は大きめの一口大に切る。豚バラ肉は４ｃｍ幅に切る。
• ３鍋にごま油、おろししょうがを入れて香りが出るまで炒める。豚バラ肉と１を入れて炒める。
• ４３に「こなべっち　焼あごだし鍋つゆ」、水、絹ごし豆腐を入れて煮る。
• ５器に盛り付け、万能ねぎを散らす。

※　お好みで七味とうがらしを入れてお召し上がり下さい。