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根菜と豚バラのあごだしスープ鍋

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根菜と豚バラのあごだしスープ鍋のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

353 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 1 人分

ごぼう２０ｃｍ分

にんじん１ｃｍ分

しめじ１／２パック

白菜葉１枚（６０ｇ）

絹ごし豆腐１／３丁（１００ｇ）

豚バラ肉　薄切り５０ｇ

〆まで美味しい　焼あごだし鍋つゆミニパック１袋

水１と１／２カップ

ごま油小さじ１

おろししょうが少々

小ねぎ　（小口切り）適量

七味とうがらし適宜

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい　焼あごだし鍋つゆ　ミニパック

〆まで美味しい　焼あごだし鍋つゆ　ミニパック

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作り方

１ごぼうは斜め薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。しめじは石づきを取りほぐす。白菜は細切りにする。
２絹ごし豆腐は大きめの一口大に切る。豚バラ肉は４ｃｍ幅に切る。
３鍋にごま油、おろししょうがを入れて香りが出るまで炒める。豚バラ肉と１を入れて炒める。
４３に「〆まで美味しい　焼あごだし鍋つゆミニパック」、水、絹ごし豆腐を入れて煮る。
５器に盛り付け、小ねぎを散らす。

※　お好みで七味とうがらしを入れてお召し上がり下さい。

ミツカンメニューチームより

ごま油の香りと豚バラ肉と根菜の旨味が焼あごだしスープによく出ています。ご飯に合う一品です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

353kcal

タンパク質

15.6g

脂質

25.1g

炭水化物

14.9g

野菜量

114.5g

食塩相当量

4.2g

ミツカンメニューチーム

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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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