あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそばのレシピ・作り方
調理時間

20分

エネルギー

607 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

  • 豚バラ肉 薄切り 50g
  • 白菜 2枚
  • にんじん 少々
  • チンゲンサイ 1株
  • うずら卵 (水煮) 2個
  • むきえび(小) 4尾
  • <あん>

  • 片栗粉 大さじ1
  • ミツカン 穀物酢 適量
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • 豚バラ肉、白菜、チンゲンサイは一口大に切る。むきえびは背ワタを取る。にんじんは短冊切りにする。
    • フライパンにサラダ油を加え、焼きそば用中華めんをほぐしながら平らに広げる。鍋を動かしながらカリッと両面焼いて、器に取り出す。
    • 再びフライパンにサラダ油を加え、を加える。全体に火が通ったら、よく混ぜ合わせた<あん>の調味料とうずら卵を加えてとろみがつくまで煮る。お好みの量の「穀物酢」をかける。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    607kcal

    タンパク質

    25.5g

    脂質

    20.3g

    炭水化物

    76.0g

    野菜量

    148.6g

    食塩相当量

    4.2g

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