かき丼
材料 2 人分
- かき （むき身） ８個
このレシピに使われている商品
作り方
- １かきは塩水でふり洗いをして汚れを落とす。水分をペーパータオル等で取り、片栗粉をつける。ほうれんそうはサッとゆでて５ｃｍ長さに切る。
- ２フライパンにごま油を入れ、にんにく、赤とうがらしを加えて、香りと辛みを出す。１のかきを加え、表面をきつね色になるまで焼く。
- ３２に「追いがつおつゆ２倍」と水を加え２分程度煮る。最後にほうれんそうを加えて、ひと煮立ちさせる。ご飯を盛った丼に彩りよく盛り合わせ、汁をかける。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
568kcal
タンパク質
14.5g
脂質
5.3g
炭水化物
110.1g
野菜量
23.0g
食塩相当量
4.4g
ミツカンメニューチーム
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