鮭のゆず南蛮
材料 2 人分
- 生鮭 （切り身） ２切れ
このレシピに使われている商品
作り方
- [１］ 生鮭は２～３つに切り、こしょうをして小麦粉をまぶす。
- [２］ ししとうは穴をあけ、エリンギは５ｍｍ幅に切る。長ねぎは４ｃｍ長さに切り、タテに１/４に切る。パプリカは一口大に切る。
- [３］ フライパンにサラダ油をたっぷり加え、赤とうがらしを入れ［１］を両面きつね色になるように焼く。油を足して［２］を焼く。
- [４］ 器に［３］を彩りよく盛り合わせ、「追いがつおつゆ」とゆず果汁（ない場合にはレモン果汁）を合わせたものたっぷりかける。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
221kcal
タンパク質
24.7g
脂質
7.4g
炭水化物
13.9g
野菜量
66.2g
食塩相当量
1.0g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
