ねぎだく！鶏むね肉のしっとりサラダチキン
材料 2 人分
- 鶏むね肉 大１枚（３００ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １長ねぎはみじん切りにする。
- ２耐熱皿に鶏むね肉を入れ（冷蔵庫から出したての冷たい状態）、フォークで数ヵ所穴をあける。＜Ａ＞を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- ３鶏むね肉の上下を返し、再びふんわりラップをかけ、さらに３分加熱する。ラップをしたまま３０分ほどおいて粗熱をとる。
- ４１に３の蒸し汁を半量加え、おろしにんにく、おろししょうがを加えて混ぜる。
- ５３を食べやすい厚さに切り、器に盛り、４のたれをかける。お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
※調理時間に粗熱をとる時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
電子レンジで手軽に作れる、しっとりやわらかなサラダチキンです。鶏むね肉の蒸し汁を活用したたれに、たっぷりの長ねぎを加え、うま味と香りを余すことなく楽しめます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
245kcal
タンパク質
33.0g
脂質
8.9g
炭水化物
6.3g
野菜量
49.5g
食塩相当量
1.4g
ミツカンメニューチーム
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