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ひんやり！鶏胸肉の梅しそ南蛮

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ひんやり！鶏胸肉の梅しそ南蛮のレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

364 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏むね肉大１枚（３００ｇ）

青じそ６枚

梅干し大１個

塩・こしょう少々

片栗粉大さじ１

ごま油大さじ１と１／２

ミツカン　カンタン酢６０ｍｌ

しょうゆ小さじ１

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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作り方

１青じそはせん切りにする。梅干しは種を取り除いて包丁でたたく。
２鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、フライパンに入れる。塩・こしょうと片栗粉をまぶし、揉み込む。
３フライパンにごま油を回し入れ、中火で熱し、鶏肉が両面こんがりと火が通るまで焼く。
４器に、梅干しと「カンタン酢」、しょうゆを入れて混ぜる。３をフライパンの油ごと入れ、青じそをのせる。サッとあえ、冷蔵庫で冷やす。

※調理時間に冷却時間は含みません。

ミツカンメニューチームより

鶏胸肉を使った、たんぱく質がとれる南蛮漬け。梅としその爽やかな風味に、「カンタン酢」の甘酸っぱさがよく合います。冷蔵庫でよく冷やすとより美味しいです！

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

364kcal

タンパク質

32.4g

脂質

17.9g

炭水化物

15.6g

野菜量

2.1g

食塩相当量

2.6g

ミツカンメニューチーム

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