ひんやり！鶏胸肉の梅しそ南蛮
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材料 2 人分
- 鶏むね肉 大１枚（３００ｇ）
このレシピに使われている商品
作り方
- １青じそはせん切りにする。梅干しは種を取り除いて包丁でたたく。
- ２鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、フライパンに入れる。塩・こしょうと片栗粉をまぶし、揉み込む。
- ３フライパンにごま油を回し入れ、中火で熱し、鶏肉が両面こんがりと火が通るまで焼く。
- ４器に、梅干しと「カンタン酢」、しょうゆを入れて混ぜる。３をフライパンの油ごと入れ、青じそをのせる。サッとあえ、冷蔵庫で冷やす。
※調理時間に冷却時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
鶏胸肉を使った、たんぱく質がとれる南蛮漬け。梅としその爽やかな風味に、「カンタン酢」の甘酸っぱさがよく合います。冷蔵庫でよく冷やすとより美味しいです！
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栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
360kcal
タンパク質
32.3g
脂質
17.9g
炭水化物
15.0g
野菜量
2.1g
食塩相当量
3.5g
ミツカンメニューチーム
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