えびのぽん酸辣湯（サンラータン）
材料 2 人分
- えび ４尾（８０ｇ）
<Ａ>
＜水溶き片栗粉＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １えびは下処理をし、殻をむく。豆腐はペーパータオルで水けを取り、１ｃｍ幅に切る。しいたけは薄切りにし、えのきだけは石づきをとり、小房に分ける。卵は溶く。
- ２鍋に＜Ａ＞を煮立て、１を入れて煮る。材料に火が通ったら「味ぽん」を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。
- ３最後にごま油、ラー油を入れ、お好みで黒こしょう、小ねぎを散らす。
※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんＭＩＬＤ」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。
ミツカンメニューチームより
お酢を加える代わりに「味ぽん」でつくる酸辣湯（サンラータン）です。「味ぽん」でつくるから、程よい酸味がちょうどいいバランスです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
165kcal
タンパク質
16.0g
脂質
7.4g
炭水化物
10.3g
野菜量
0.0g
食塩相当量
3.1g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
