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「カンタン純米酢」１本で！揚げない鶏むね肉の南蛮漬け

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「カンタン純米酢」１本で！揚げない鶏むね肉の南蛮漬けのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

439 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏むね肉１枚（２８０ｇ）

塩少々

片栗粉適量

たまねぎ１／２個

にんじん１／３本

ピーマン１個

赤とうがらし　（小口切り）適量

ミツカン　カンタン純米酢３／４カップ

サラダ油大さじ２

このレシピに使われている商品

カンタン純米酢

カンタン純米酢

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作り方

１鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。塩をふって片栗粉を薄くまぶす。
２たまねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンはせん切りにする。
３２と赤とうがらし、「カンタン純米酢」を深めの器に入れてなじませる。
４フライパンに、サラダ油を中火で熱し、１を表面がカリッとするように揚げ焼きにする。熱いうちに３に加えて野菜とからめ、３０分ほど漬ける。

※調理時間に漬け込み時間は含みません。

ミツカンメニューチームより

香ばしく揚げ焼きにした鶏むね肉と、しんなりとした野菜に、甘酸っぱい味がよくからみ、ご飯がすすむ味です。漬けダレは「カンタン純米酢」だけ！手軽に野菜が摂れるおかずです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

439kcal

タンパク質

30.8g

脂質

20.4g

炭水化物

31.1g

野菜量

84.0g

食塩相当量

3.5g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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