あじの大葉くるくる巻き

あじの大葉くるくる巻きのレシピ・作り方
調理時間

10分以内

エネルギー

146 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 3 人分

  • 青じそ 12枚
  • ミツカン カンタン酢 大さじ2
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • あじは塩をふり、1分ほどおいてからペーパータオルで表面の水けをおさえて取る。青じそは軸を切り落とす。
    • 広げたあじの上に、青じそを2枚並べる。あじの頭の方からくるくると巻き、巻き終わりをつまようじでさしてとめる。これを6個作る。
    • フライパンに中火で油を熱し、を上下を返しながら両面に焼き色がつくまで焼く。(トングを使用すると身が崩れにくいです。)
    • 「カンタン酢」、しょうゆを加え、よくからめる。

    ※あじは三枚おろしのほか、刺身用やフライ用でも良いです。刺身用は皮が取られており、身崩れしやすいためやさしく扱ってください。※冷蔵庫に保管し、3~4日を目安にお召し上がりください。

    point

    「カンタン酢」としょうゆのたれが焼いたあじにジュワっとからまるおいしい一品。作り置きにもおすすめです。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    146kcal

    タンパク質

    14.7g

    脂質

    7.3g

    炭水化物

    4.0g

    野菜量

    2.8g

    食塩相当量

    1.2g

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