野菜と豆腐チーズの肉巻き
材料 4 人分
- 豚バラ肉 薄切り ４００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １にんじんは４ｃｍ長さの細切りにし、耐熱容器に入れラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で１分半加熱する。水菜は４ｃｍ長さに切る。
- ２豆腐は耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で１分半加熱して水けをきり、１６等分に切る。チーズは８等分に切る。
- ３（にんじん水菜巻き）豚肉を広げ、塩・こしょうをふり、３枚程度重ねて片栗粉をまぶす。にんじん、水菜を並べて巻く。
- ４（豆腐チーズ巻き）豚肉を広げ、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。豚肉の上に豆腐１切れ、チーズ２枚、豆腐１切れを順に重ねてのせ、豚肉で巻く。
- ５フライパンにごま油を熱し、３、４を中火で焼く。焼き色が付いたら、「味ぽん」を加えて炒めからめる。
- ６にんじん水菜肉巻きを食べやすい長さに切り、豆腐とチーズの肉巻きとともに器に盛る。
ミツカンメニューチームより
「味ぽん」で仕上げる、さっぱり肉巻きメニューです。にんじん・水菜のシャキシャキ食感と、豆腐・チーズのとろふわ食感がクセになります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
503kcal
タンパク質
19.3g
脂質
41.9g
炭水化物
7.4g
野菜量
40.2g
食塩相当量
1.5g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
