カブと油揚げの煮もの
作り方
- １かぶは茎を２ｃｍ残して皮をむき、６等分する。根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。葉の部分は３ｃｍ長さに切る。油揚げは一口大に切る。
- ２鍋に１のかぶ（根）と油揚げを入れ、<Ａ>を加える。煮立ったら弱めの中火にし、竹串がすっと通るまで１０分ほど煮る。かぶの葉の部分を加え火を通す。
ミツカンメニューチームより
カブにおだしの味がよく染み込んだほっとする味わいの煮物です。カブの葉も一緒に入れるので、野菜がたっぷり摂れますよ。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
144kcal
タンパク質
6.6g
脂質
7.0g
炭水化物
13.2g
野菜量
127.4g
食塩相当量
3.1g
ミツカンメニューチーム
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