鶏とれんこんと栗のさっぱり煮
作り方
- １手羽元はよく水けをふく。栗甘露煮は蜜をきる。れんこんは皮をむき、一口大に乱切りにする。
- ２鍋に１と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。
- ３煮立ったらふたをして、中火で２０分ほど煮る。
- ４手羽元に火が通ったら火を止めて、器に盛る。
※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
ミツカンメニューチームより
お肉をさっぱりと、お召し上がりいただけるメニューです。れんこんの食感と栗の甘さがさっぱりとした味によく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
550kcal
タンパク質
37.5g
脂質
21.7g
炭水化物
48.6g
野菜量
80.0g
食塩相当量
9.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
