お化け出没！？ケーキすし
材料 4 人分
- ご飯 ２合分
＜トッピング＞
<Ａ>
作り方
- １温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」または「すし酢」を混ぜ合わせる。
- ２フライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わったら、調味料＜Ａ＞を入れて水分がとぶまで炒める。
- ３別のフライパンにサラダ油、にんにくを入れて火にかけ、かぼちゃとえびを香ばしく焼く。塩、コショウで味を調える。
- ４１５ｃｍの丸型に、ラップを敷き詰める（ラップの端がケーキ型から出るように十字に敷くと、型から取り出しやすい）。ラップの上に、すし飯を半量敷き詰める。
- ５４の上に炒り卵、４等分に切ったミニトマト６個分、スライスチーズをのせ、残りのすし飯を敷き詰める。
- ６５を型から出し、皿にのせてから、粗熱の取れた２を敷き詰め、青じそを縦半分に切って等分に並べる。
- ７青じその上に、かぼちゃ、えび、ミニトマトを彩りよく盛り付ける。
- ８薄切りにして形を整えたかまぼこに、のりの目、口を貼り付けたおばけを飾って出来上がり。包丁で切り分けていただく。
※すし飯をしっかりと敷き詰めると形が崩れにくくなります。※ケーキ型を使うと便利です。ない場合は深さのある皿、鍋などで代用ください。
ミツカンメニューチームより
ハロウィンのパーティーに！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
558kcal
タンパク質
22.6g
脂質
14.5g
炭水化物
79.3g
野菜量
48.9g
食塩相当量
2.6g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
