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洋風寄せ鍋

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洋風寄せ鍋のレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

229 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

ムール貝８個

有頭海老　（大）４尾

するめいか１ぱい

かさご１尾

ほたて貝柱４個

じゃがいも２個

赤パプリカ１個

エリンギ２本（１００ｇ）

ブロッコリー１／３個

トマトソース１缶（市販品）

オリーブオイル適量

〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート 750G

〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート

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作り方

１ムール貝はまわりを洗って汚れを取る。有頭海老は背ワタを取る。するめいかは内臓を取り、輪切りにする。かさごは内臓を取り、ブツ切りにする。
２じゃがいもは皮をむいて１ｃｍ厚さに切る。パプリカは種を除いて、一口大の乱切りに、エリンギは縦半分に切る。ブロッコリーは小房に分け下ゆでする。
３鍋にオリーブオイルを熱し、じゃがいも、パプリカ、エリンギ、１、ほたてを入れ炒める。
４３にトマトソース、「寄せ鍋つゆストレート」を入れ煮立て、火が通るまで煮込み、仕上げにブロッコリーを加える。

※栄養成分はつゆを７５％摂取するとして計算。※土鍋を使用する際は炒め物が可能な土鍋をご使用ください。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

229kcal

タンパク質

24.2g

脂質

4.2g

炭水化物

24.4g

野菜量

46.3g

食塩相当量

1.2g

ミツカンメニューチーム

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