蒸しパプリカのマリネ
作り方
- １パプリカは縦半分に切って種を取り、繊維を断つように１．５ｃｍ幅の短冊状に切る。にんにくは４等分に切る。
- ２フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、１、ローリエを入れて３分炒める。
- ３そのままふたをして、弱火で１０分程度やわらかくなるまで蒸す。
- ４「カンタン酢」を加えてひと混ぜし、容器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で１時間程度冷やし、味をなじませる。
※冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。※調理時間に味をなじませる時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
作り置きにも。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
57kcal
タンパク質
0.7g
脂質
1.6g
炭水化物
10.6g
野菜量
52.9g
食塩相当量
0.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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