肉・野菜モリモリぽん酢炒め
作り方
- １にんにくは皮をむいてつぶし、しょうがはすりおろす。
- ２野菜はやや太めのせん切りにする。
- ３フライパンにサラダ油（大さじ１）を入れ、にんにく、しょうがを入れて弱火にかけ、香りを出す。
- ４強火にしてから牛ひき肉を入れ、色が変わるまで炒め、いったん皿に取り出す。
- ５サラダ油（大さじ１）を足し、にんじんを入れて３０秒、ピーマン入れて１分、たまねぎ入れてさらに１分炒める。
- ６火を止めて牛ひき肉をフライパンにもどし、「味ぽん」を入れて強火で炒め上げる。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
437kcal
タンパク質
19.2g
脂質
33.3g
炭水化物
12.5g
野菜量
128.1g
食塩相当量
1.6g
ミツカンメニューチーム
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