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夏野菜のチョングッチャン風鍋

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調理時間

20分

エネルギー

497 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

豚バラ肉　薄切り２５０ｇ

あさり１０～１５個

絹ごし豆腐１／２丁

白菜３００ｇ

ズッキーニ１本

なす１本

ミニトマト２種を５個ずつ

オクラ３本

納豆１パック

〆まで美味しい　濃厚みそ鍋つゆ　ｽﾄﾚｰﾄ１袋

＜オススメ〆＞

中華めん　（乾）１玉

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〆まで美味しい濃厚みそ鍋つゆストレート

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作り方

１豚肉は白菜は食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。なすとズッキーニは輪切りにし、なすは水にさらしてアクを抜いておく。オクラは小口切りにする。あさりはこすり洗いをしておく。
２鍋に「濃厚みそ鍋つゆストレート」を入れ沸かす。あさりを入れ、口が開いたら豚肉を入れる。
３白菜、ズッキーニ、なす、豆腐を入れて火を通す。ミニトマト、オクラを加え、サッと火を通す。
４仕上げにたれを混ぜた納豆を加える。
＜オススメの〆＞
　ゆでた中華めんを加え、味噌ラーメンでいただく。