チャーシューの葉っぱつつみ
材料 4 人分
- 豚肩ロース肉 ブロック ５００ｇ
<Ａ>
<Ｂ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １厚手の鍋にごま油を熱し、＜Ａ＞を加え弱火で炒め、香りが出たら、塩こしょうで下味をつけた肉を全面をころがしながら５分ほど焼き、＜Ｂ＞を加え厚手のペーパータオルで落としぶたをし、４０～５０分中火弱～弱火で煮込む。
- ２春巻きの皮は半分に切る。きゅうりはせん切りにする。耐熱容器に春巻きの皮とぬらしたペーパータオルを交互にのせてピッタリとラップをし、６００Ｗの電子レンジで約２０秒加熱する。
- ３１が煮上がったら１０分ほどふたをして休ませ、豚肉は取り出し薄めに切る。煮汁は１分半～２分中火で煮立たせる。
- ４３をきゅうり、白髪ねぎを添え春巻きの皮やサラダ菜で巻いて煮汁をからめていただく。お好みでからしなどを添える。
※豚肩ロース肉は、もも肉でもおいしく作れます。※冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。
ミツカンメニューチームより
作り置きにも。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
534kcal
タンパク質
26.1g
脂質
27.5g
炭水化物
35.8g
野菜量
52.9g
食塩相当量
4.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
