野菜のカレーあんかけ
調理時間
20分
エネルギー
165 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- 豚バラ肉 薄切り １２０ｇ
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは５ｃｍ長さの縦４等分切り、パプリカはザク切りにする。
- ２フライパンを温めてごま油をひき、しめじを入れて油をからめるように炒める。
- ３２に豚肉を入れて炒め、さらに長ねぎ、パプリカを加えて炒めたところに、＜調味料＞を加えて煮る。とろみが少し出てきたら湯通ししたさやえんどうを加え、火を止める。
※しめじなどのきのこ類は油としっかりからめることで味わいが増します。※キャベツを入れてもおいしくいただけます。
ミツカン社員メモ
ごはんはもちろん、うどん、パン、パスタ、おもちにもぴったりのカレーあんです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
165kcal
タンパク質
5.9g
脂質
12.4g
炭水化物
7.3g
野菜量
32.7g
食塩相当量
0.8g
