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豚バラとえのきだけのさっぱり炒め

Name: 豚バラとえのきだけのさっぱり炒め
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 豚バラ肉 薄切り １５０ｇ; たまねぎ １／４個; えのきだけ １／２パック; サラダ油 （炒め用） 大さじ１; ミツカン 味ぽん 大さじ２; 黒こしょう 少々; レタス 適宜; ミニトマト 適宜

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調理時間

10分以内

エネルギー

376 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚バラ肉　薄切り１５０ｇ

たまねぎ１／４個

えのきだけ１／２パック

サラダ油　（炒め用）大さじ１

ミツカン　味ぽん大さじ２

黒こしょう少々

レタス適宜

ミニトマト適宜

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。たまねぎは５ｍｍ幅のくし形切りにする。えのきだけは食べやすい大きさにほぐしておく。
２フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を焼く。肉に火が通ったらたまねぎ、えのきだけを加えて炒め合わせる。
３全体に火が通ったら、「味ぽん」をフライパンに回し入れ、サッと混ぜ合わせたら火を止めて余熱で炒め合わせる。仕上げに黒こしょうをふり全体になじませる。皿にお好みでレタスやミニトマトを添え、盛り付ける。