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こんこん冷やしきつね

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こんこん冷やしきつねのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

399 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

そうめん　（乾）４束

ごぼう小１／４本

にんじん少々

油揚げ１／４枚

小ねぎ１本

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１／２カップ

水１／２カップ

ミツカン追いがつおつゆ　ストレート１カップ

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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追いがつおつゆストレート

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作り方

１油揚げは油抜きし、１ｃｍ幅の短冊切りにする。ごぼうはささがきにして水にとってアク抜きし、にんじんは薄めの短冊切りにする。
２水で薄めた「追いがつおつゆ２倍」または「追いがつおつゆストレート」に、１を加えてやわらかくなるまで煮て冷やす。
３そうめんをゆでて、冷水で冷やして器に盛り、２、小口切りした小ねぎを薬味として添える。

※栄養成分はつゆを４０％摂取するとして計算。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

399kcal

タンパク質

11.0g

脂質

2.0g

炭水化物

79.9g

野菜量

35.3g

食塩相当量

5.1g

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